RESEP WEDANG COKLAT MAKNYUS

Resep Hot Cocolate

Bahan :

• 1 ltr susu segar
• 50 gr cokelat bubuk
• 100 gr cokelat masak pekat, potong-potong
• 100 gr gula pasir
• 1 ruas jari jahe jahe, memarkan
• 3 btr cengkih
• 3 cm kayu manis
• 1/2 sdt adas manis
• 1/2 sdt merica hitam butir

Pelengkap :

• Potongan Almont

Cara membuat :

1. Rebus susu bersama semua bahan.Aduk2 sampai mendidih dan tercampur rata.matikan api
2. masukkan cokelat dan gula,aduk sampai coklat meleleh dan gula larut. Didihkan kembali.
3. Biarkan mendidih selama 5 menit. Angkat. Saring.
4. Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Taburi potongan Almont. Sajikan segera selagi panas.