RESEP ES KACANG MERAH ENAK
RESEP ES KACANG MERAH ENAK.
BAHAN :
- 100 gr kacang merah segar
- 100 gr serutan kelapa muda
- 500 cc air
- 150 gr kolang kaling
- 100 gr gula pasir
- 300 cc santan kental
- 2 lembar aun pandan
- 1/2 sdt garam
- Sirup vanili secukupnya
- Es serut secukupnya
- 3 sdm susu kental manis cokelat
- Cuci bersih kacang merah, rebus sampai empuk, tiriskan
- Rebus kolang kaling dan gula pasir dengan 500 cc air sampai matang, sisihkan
- Masak santan dengan daun pandan, beri garam sambil terus di aduk sampai mendidih
- Cara penyajian: Siapkan mangkuk, tuang sirup vanili, kacang merah, kelapa mudan dan kolang kaling secara berurutan. Beri adonan santan, beri es serut dan tuang susu kental manis cokelat di atasnya.
- Es kacang merah siap dihidangkan
0 komentar:
Post a Comment