Resep Banana Muffin Enak

Bahan :

• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sdt kayu manis bubuk
• 2 sdt baking powder
• ¼ sdt garam
• 500 gr pisang Ambon, kupas, haluskan
• 150 ml air jeruk manis
• 4 btr telur, kocok lepas
• 125 ml minyak zaitun
• 125 gr kenari, cincang

Cara Membuat Banana Muffin Enak :

1. Campur tepung terigu, kayu manis bubuk, baking powder , dan garam, aduk rata. Tambahkan pisang, air jeruk manis, telur, dan minyak zaitun, aduk rata.
2. Masukkan kenari (sisakan untuk taburan), aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam paper cup hingga penuh dan taburi kenari. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sajikan Banana Muffin untuk 15 Buah