RESEP KUE DADAR KENTANG
Resep Kue Basah : Resep Kue Dadar KentangBahan :
- 2 sdm mentega
- 1/2 bawang bombai, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cacah halus
- 6 lembar daging asap, potong kasar
- 6 butir telur ayam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 250 g kentang, rebus, potong dadu kecil
- 3 sdm keju parut
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging asap, aduk sejenak. Angkat.
- Kocok telur, merica, dan garam hingga berbuih. Masukkan daging asap tumis tadi dan aduk rata.
- Panaskan wajan dadar dan olesi dengan sedikit mentega. Tuangkan campuran telur dan daging asap tadi. Beri kentang dan taburi keju. Bila tampak pinggiran dadarnya sudah mengering dan permukaannya mengeras, angkat.
- Sajikan selagi masih panas.
0 komentar:
Post a Comment