Resep Trio Puding Buah Segar Enak. Puding 3 (tiga) warna.

Bahan :

• 300 ml kental manis putih larutkan dengan 900 ml air
• 75 gr gula pasir
• 1 1/2 bks (@ 7 gr) agar-agar bubuk putih
• Esen Jeruk
• 3 tetes pewarna merah
• 3 tetes pewarna kuning
• 3 tetes pewarna hijau
• 100 gr pepaya dipotong kotak kecil
• 100 gr nenas dipotong kotak kecil
• 100 gr melon, dipotong kotak kecil

Cara Membuat Trio Puding Buah:

1. Rebus larutan susu, gula pasir dan agar-agar bubuk sampai mendidih lalau masukkan esen jeruk.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu masing-masing beri warna merah, kuning dan hijau.
3. Tuang adonan berwarna kuning, taburkan potongan pepaya, biarkan hingga agak mengeras.
4. Lapisi dengan adonan berwarna merah, beri potongan melon.
5. Setelah beku, lapisi dgn adonan hijau beri nanas lalu bekukan di dalam lemari es.

Sajikan Trio Puding Buah Segar dalam keadaan dingin.